無糖無油免發酵，做法超級簡單，吃起來口感十分鬆軟，新手也能零失敗，一款懶人版減脂餐！
步驟1、中筋麵粉、泡打粉、鹽放入大碗裡，混合均勻。
步驟2、加入優酪乳。
步驟3、混合成絮狀，揉幾分鐘成團就可以了，不用很光滑。
步驟4、麵團分割成4份，滾圓。
步驟5、蛋黃液加一兩滴清水，混合均勻后刷在麵糰表面，接著撒上芝麻和南瓜籽。
步驟6、送入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤18分鐘。
1、配方源自美食博主“奧地利的小胡”的《優酪乳貝果》； 2、這款麵包適合現做現吃，中間夾一些乳酪或培根，口感鬆軟，很美味； 3、文章出自@尋找米米。
養心、益腎、除熱、止渴
主治臟躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。