減脂餐之涼拌圓白菜
更新于:2025-03-26 06:54:40

減脂期間維生素、粗纖維的攝入一個都不能少

涼拌圓白菜用料

  • 圓白菜 半個
  • 黑木耳 150克
  • 蒜 3瓣
  • 生抽 1勺
  • 米醋 1勺
  • 耗油 半勺
  • 雞精 小半勺

涼拌圓白菜的做法

步驟1、圓白菜洗凈,木耳洗凈,大蒜洗凈去皮

步驟2、圓白菜手撕成小塊用鹽水浸泡(去除農藥殘留殺菌) 黑木耳開水浸泡15鐘 大蒜切成蒜末

步驟3、坐鍋燒水,圓白菜焯水30秒,撈出過冷水 黑木耳焯水5分鐘,撈出過冷水

步驟4、圓白菜、黑木耳、大蒜放入碗中,放入生抽、醋、耗油、雞精後盡情的攪拌吧。

步驟5、不需要減脂、控油的小夥伴可以最後燒點花椒、辣椒油淋入味道更竄

涼拌圓白菜的烹飪技巧

減脂的小夥伴也要注意控鹽哦。有生抽和雞精了,一般鹽度就夠了不用加了

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