今天跟大家分享關曉彤的經典減脂瘦身餐，也是我特別喜歡的，它口感清脆爽口不油膩，營養健康好吸收，最重要的是有菜有肉口感超好，低脂低卡，怎麼吃都不會長胖的，再搭配一杯豆漿或脫脂牛奶，妥妥地完美減脂瘦身餐，吃飽肚子還不長肉，難怪關曉彤的身材保持這麼好，趕快學起來吧！
步驟1、1，首先來處理雞胸肉，去掉鸡胸肉上多余的筋膜和脂肪，片成薄片，加入蔥段、姜絲、胡椒粉和料酒用手抓拌均勻去腥，這裡要多抓一會兒，直至料酒完全吸收，密封醃制15分鐘左右，如圖所示。
步驟2、2，醃制好的雞胸肉放入蒸鍋蒸15分鐘左右，因為我比較喜歡吃胡椒味重一些的，所以在雞胸肉上又撒了一些胡椒粉，注意，圖上的雞胸肉是一個，我習慣一次都給蒸出來，吃的時候直接用比較省事，大家不要被圖片誤導了，如圖所示。
步驟3、3，接著把生菜葉子仔細地洗乾淨，再控凈水分備用；胡蘿蔔洗凈切成窄條；海鮮菇洗凈備用；黃瓜洗凈切成絲；為了增加口感我加入了半個辣椒，不能吃辣的可以忽略，如圖所示。
步驟4、4，起鍋加入少許玉米油，放入胡蘿蔔條、海鮮菇、辣椒絲翻炒至斷生，再加入適量的食鹽翻炒均勻后盛出放置溫熱備用，這裡要多翻炒一會兒，把配菜的水分都炒乾，不然後面操作時會有湯汁撒出來，那樣吃起來會比較麻煩，如圖所示。
步驟5、5，我比較喜歡水煮蛋或荷包蛋，如果不喜歡也可以用煎製或炒制的方法處理雞蛋；蒸好的雞胸肉切成條，對了，蛋黃不喜歡的也可以去掉哦，如圖所示。
步驟6、6，先把保鮮膜鋪好，再把生菜葉依次擺好，把剛剛炒好的蔬菜碼放好，再放入雞蛋和雞胸肉，喜歡西紅柿也可以放一片，我家裡剛好沒有了，如圖所示。
步驟7、7，最後碼上黃瓜絲，如圖所示。
步驟8、8，再抓起保鮮膜包緊轉幾圈，也可以多纏繞幾層，包緊即可，如圖所示。
步驟9、9，吃的時候可以切開或直接撕開保鮮膜的一角即可食用，這樣做不僅味道超級好，營養非常豐富，飽腹感也很強，再搭配一杯豆漿，這一餐有菜有肉也有蛋白質，口感超好，減脂期這樣吃還怕瘦不下來嗎？
1，雞胸肉要提前醃制，這樣可以去腥增香口感也很好。 2，食譜中的蔬菜可以根據自己的口味喜好適當調整。 3，雞胸肉不喜歡蒸制的也可以煎製一下。
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液迴圈等作用。
4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。