自從開始認真減脂后，就致力於自己做減脂餐，一開始只是水煮雞胸肉和沙拉，後來不滿足了，開始研究怎麼用健康的食材做出色香味俱全的美味佳餚，既減脂又滿足了味蕾(✪▽✪)這道“藍莓蛋糕”之所以帶引號，是因為它是用純山藥和藍莓做的，沒有加一點油和糖。 山藥是非常有營養的，富含膳食纖維，黏蛋白可以有效地降低血糖，和一般主食比熱量低，含有的皂苷、黏液質，有潤滑滋潤的作用，有益肺氣、養肺陰，治療肺虛咳痰久咳之症的作用。 藍莓更是低熱量，富含花青素，保護視力的好水果
步驟1、山藥蒸熟
步驟2、去皮後用勺子壓成泥
步驟3、裝進裱花袋
步驟4、擠成曲奇餅乾樣子，上面放顆藍莓
步驟5、因為山藥泥沒有加任何東西，導致很硬，不好從裱花器里擠出來，於是放棄了。。。改成攤成這樣的長方體，上面放藍莓，有些像蛋糕店裡的方塊蛋糕有沒有(✪▽✪)一口一個，山藥有一絲絲調味，加上藍莓，口感非常好
如果有喜歡很甜的朋友，可以在山藥泥中加一些零卡糖，不會胖哦
山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治痈腫；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症。
2.滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。
山藥不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。
山藥也不可與鹼性藥物同服。
忌甘遂同用。