接上次的抹茶Biscotti，今天咱來個堅果香氣濃郁的。
步驟1、所有食材的集體照。
步驟2、雞蛋兩個，混合10克融化的黃油，再加入白糖10克和代糖20克，充分攪拌。 備用。
步驟3、低筋粉150克、杏仁粉30克、奶粉20克、鹽1克、泡打粉3克，混合均勻。
步驟4、上一步驟的混合粉類+混合蛋液，用刮刀攪拌均勻。 此時應該粘但是不沾。
步驟5、加入碎巴旦木50克，攪拌均勻。
步驟6、整理成2釐米厚的枕頭狀，烤箱中層180℃，25分鐘。
步驟7、取出冷卻，隨後切1釐米寬的厚片。
步驟8、平鋪進行二次烤制，150℃～160℃，15～20分鐘，然後翻面再來一次。
步驟9、冷卻後成品會酥脆，不夠脆的話可以再烘烤一會兒。
養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。