好喝又減脂的《蘿蔔絲雞蛋湯》
更新于:2025-03-26 11:47:14

不想吃飯 也不能餓肚子,所以就有了這個湯

蘿蔔絲雞蛋湯用料

  • 白蘿蔔 1大個
  • 雞蛋 4個
  • 鹽 蔥花 少許
  • 雞粉 胡椒粉 少許
  • 食用油 適量

蘿蔔絲雞蛋湯的做法

步驟1、鍋里放入少許油,打入四顆雞蛋

步驟2、煎至兩面金黃,撈出備用

步驟3、鍋里放入蘿蔔絲,翻炒至蘿蔔變軟

步驟4、加入開水末過蘿蔔絲,放入煎好的雞蛋

步驟5、加入適量雞粉 鹽 胡椒粉調味,最後放入蔥花

步驟6、太好喝了,你也試試吧

白蘿蔔的營養功效

蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

1.增強免疫力:抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。

2.促消化:蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。説明胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。

3.保護腸胃:促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。

4.降血脂:吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

白蘿蔔的飲食禁忌

弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。

蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利於營養吸收。

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