減脂餐-蔬菜蛋餅
更新于:2025-03-26 06:39:45

這道蔬菜蛋餅可以讓孩子多吃胡蘿蔔和捲心菜

蔬菜蛋餅用料

  • 雞蛋 2個
  • 胡蘿蔔 1根 約150g
  • 捲心菜 半個約250g
  • 麵粉 70克
  • 蝦皮 5g
  • 鹽 1小勺
  • 燒烤撒料 隨意

蔬菜蛋餅的做法

步驟1、準備食材,胡蘿蔔擦細絲,捲心菜切碎。

步驟2、胡蘿蔔絲,捲心菜,鹽,燒烤料,蝦皮,混合靜置。

步驟3、加個2顆雞蛋攪拌,加入麵粉繼續攪拌。蔬菜會慢慢出水,不需要額外加水。

步驟4、電餅鐺煎至兩面微焦,可放少許油也可以不放。

步驟5、2份蔬菜蛋餅完成。

步驟6、熱量表

蔬菜蛋餅的烹飪技巧

每份熱量約為258大卡

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