豆腐鮮湯,老奶奶教我的做法,營養豐富,味道太香了。豆腐的營養價值很高,平時有時間都可以做來吃,尤其是做湯。這次分享了6道做法,喜歡的朋友可以收藏起來試一試。
豆腐暖胃湯
材料:2個荷包蛋,一塊嫩豆腐,白菜,枸杞,鹽。
豆腐紫菜湯
材料:大蒜,豆腐,蝦皮,紫菜,黑胡椒,生抽,香菜,蔥花。
豆腐雞蛋湯
材料:內酯豆腐,火腿腸,1個雞蛋,香蔥,生抽,鹽,胡椒粉,澱粉水,蔥花。
三鮮菌菇湯
材料:2個雞蛋,蝦仁,蔥姜,白玉菇,香菇,嫩豆腐,鹽,胡椒粉,蔥花。
蝦滑蛋黃豆腐湯
材料:基圍蝦,嫩豆腐,雞蛋黃,鹽。
酸辣湯
材料:1個雞蛋,香菇,木耳,香菜,香腸,豆腐,金針菇,番茄,胡椒粉,雞精,鹽生抽,陳醋,水澱粉,香菜。
小貼士:
1.豆腐品種可以自由選擇,內脂豆腐,老豆腐,水豆腐都可以。
校對 黃豪