家人們，減脂期真的太痛苦啦！每天看著美食圖片只能流口水，好不容易吃點“健康餐”，味道還一言難盡。不過，今天我要給大家分享一款讓我成功度過減脂期的美味——紅薯燕麥紅豆包，它可是低卡美味又飽腹的優質碳水代表！

說起來，我一開始也和大家一樣，對減脂期的食物沒啥期待。燕麥雖然低卡飽腹，但那口感真的很難讓人愛起來。直到閨蜜神秘兮兮地給我推薦了這個紅薯燕麥紅豆包，我當時心裡還犯嘀咕：能有多好吃？但架不住閨蜜的熱情，我決定試試。

第一次吃到它的時候，我直接被驚豔到了！外皮烤得金黃酥脆，咬一口“咔嚓”作響，裡面的紅薯泥軟糯香甜，和紅豆餡的清甜完美融合，而且完全沒有油糖的負擔，一個下肚，飽腹感超強，感覺能撐到下一頓。我當時就想，這要是減脂期的標配，那減肥也沒那麼難嘛！

我連著吃了一段時間，不僅體重穩穩下降，而且每天早上“噗噗”都特別順暢，感覺身體里的毒素都被排出來了。這都得益於紅薯豐富的膳食纖維，它就像一個小掃帚，能把腸道里的垃圾都清掃乾淨，而且紅薯本身柔軟好消化，對腸胃特別友好。燕麥就不用說了，低卡飽腹的“神器”，再加上能去濕的紅豆，這組合簡直絕了！

現在我就把這款紅薯燕麥紅豆包的做法分享給大家，超級簡單，廚房小白也能輕鬆上手。

食材準備

紅薯、燕麥、蛋黃、紅豆沙餡（蜜紅豆），喜歡口感更豐富的話，還可以準備一些肉鬆和芝麻。

製作步驟

1.製作紅豆餡。紅豆提前一晚泡好，第二天放入電鍋，選擇煮飯模式。煮好後瀝幹多餘水分，放入平底鍋，加入黃油或煉乳，開小火持續翻拌。這個過程要有耐心哦，慢慢地你會看到紅豆餡開始抱團，這時候就可以關火盛出啦。

2.製作紅薯燕麥麵團。紅薯去皮蒸熟，用勺子搗成細膩的泥狀。然後加入燕麥片攪拌均勻，燕麥片的量可以根據紅薯泥的乾濕程度調整，直到麵團不粘手就可以啦。

3.包餡成型。把攪拌好的麵團分成同等大小，壓平后包入提前準備好的紅豆餡，像包包子一樣包起來，再稍微整形成圓形，一個可愛的紅薯燕麥豆沙包就初步成型啦。

4.烤制。把包好的豆沙包放在烤盤上，表面刷上一層蛋黃液，撒上一些燕麥片做裝飾，還可以撒上一些肉鬆和芝麻，增加口感和顏值。放入空氣炸鍋，180度烤20分鐘。如果你沒有空氣炸鍋，用烤箱也可以，溫度和時間差不多。在烤制的過程中，整個廚房都會瀰漫著香甜的味道，讓人忍不住流口水。

叮！美味的紅薯燕麥紅豆包就大功告成啦！它不僅適合減脂期的朋友，大人孩子都愛吃。可以當早餐開啟元氣滿滿的一天，也可以在下午茶時間犒勞一下自己，招待朋友的時候端出來，也是超受歡迎的小點心。追劇的時候馋了，來上兩個，完全沒有罪惡感。

在這個追求健康和美的時代，我們不用再為了減肥而放棄美食。像紅薯燕麥紅豆包這樣的美食，就是內調健康與外享美味的完美結合。每周吃上幾次，既能滿足味蕾，又能輕鬆掉秤，讓我們在變美的路上越走越遠！家人們一定要試試，相信你們也會愛上它的！

校對 黃豪