低脂海裙帶菜豆腐湯
更新于:2025-03-28 20:04:07

描述:今年一直在和老公一起低脂飲食。海裙帶菜高營養低熱量,非常鮮嫩最近特別喜歡,讓減肥也不再那麼痛苦🤣🤣在此聲明,此做法並不是我原創,在這裡記錄下來便於使用和分享,僅此而已。

用料:

  • 海裙帶菜   隨意量
  • 嫩豆腐   一小塊
  • 蝦仁   適量克
  • 雞蛋   兩個
  • 蔥蒜末   適量
  • 白胡椒粉   適量勺

步驟:

1. 海裙帶菜泡發切碎,這次我買的是乾的,感覺比鹽乾的好,鹽乾的容易壞不好放。乾的吃多少泡多少,幾分鐘就泡好了。雞蛋用平底鍋煎一下,切塊;豆腐切1×1公分的小塊(今天早晨沒有買到豆腐就沒用);蔥和大蒜切碎

2. 起鍋燒油,放入蔥蒜末和蝦仁炒幾下,喜歡清淡可以少放一點底油。

3. 加入開水,一定要開水,這樣湯汁才會濃

4. 加水后放水煎蛋,豆腐,然後放胡椒粉,鹽調味,可以加點蠔油會更鮮。

5. 大火煮開3-5分鐘左右即可,淋上適量香油,出鍋,鮮美的海裙帶菜湯做好了。

6. 這是前幾天做的有豆腐的,感覺放了豆腐湯汁更濃,豆腐也很低脂適合減脂期食用。

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