孜然肉片，家常炒法
下廚房 孜然 洋葱肉片 老辈 锅中
更新于：2025-04-03 19:57:10

描述：疫情不能出去吃燒烤，在家做，沒有羊肉，用豬肉。

用料：

  • 孜然粒2   勺
  • 豬瘦肉500克  
  • 生抽，食用鹽，胡椒粉，玉米澱粉，雞蛋清適量  
  • 辣椒粉1勺  
  • 白芝麻1勺  

步驟：

1. 切2毫米厚片，清水放料酒抓洗乾淨攥乾水份

2. 放胡椒粉，鹽，生抽，雞蛋清，玉米澱粉抓拌均勻醃制30分鐘

3. 油溫6成熱放入肉片，滑散

4. 炸熟撈出控油

5. 起鍋留底油放入蔥花薑碎炒香放入肉片倒入孜然粒辣椒粉，白芝麻翻炒出味

6. 裝盤上桌開吃

小貼士：

肉片一定要抓洗乾淨

75天吃瘦20斤減脂餐
75天吃瘦20斤減脂餐
2025-03-26 08:12:02
小學生早餐，每天換著吃，營養又解饞，吃飽又吃好
小學生早餐，每天換著吃，營養又解饞，吃飽又吃好
2025-03-26 08:12:30
這才是煮熱紅酒的正確做法！難怪以前做得不好喝！自製水果熱紅酒
這才是煮熱紅酒的正確做法！難怪以前做得不好喝！自製水果熱紅酒
2025-03-26 08:13:22
大米在鍋中煮一煮再蒸一蒸，真是太厲害了，這才是煮飯的正確方式
大米在鍋中煮一煮再蒸一蒸，真是太厲害了，這才是煮飯的正確方式
2025-03-26 08:14:12
自製紅豆包，裡邊滿滿的紅豆餡，做法簡單✅
自製紅豆包，裡邊滿滿的紅豆餡，做法簡單✅
2025-03-26 08:14:49
這個餃子餡配方真的好絕！
這個餃子餡配方真的好絕！
2025-03-26 08:14:53
芒果酥
芒果酥
2025-03-26 08:20:12
油麵筋炒青菜
油麵筋炒青菜
2025-03-26 08:21:34
火鍋店老闆給的萬能蘸汁配方，蘸啥都好吃
火鍋店老闆給的萬能蘸汁配方，蘸啥都好吃
2025-03-26 08:23:58
原來粥底火鍋這麼簡單
原來粥底火鍋這麼簡單
2025-03-26 08:24:02
巧克力夾心餅乾也可以有很好看的紋路，做法超簡單！
巧克力夾心餅乾也可以有很好看的紋路，做法超簡單！
2025-03-26 08:24:07
超級好吃！！蒜香胡蘿蔔水餃
超級好吃！！蒜香胡蘿蔔水餃
2025-03-26 08:25:03
原來在家烤紅薯只差一步就能比買的好吃
原來在家烤紅薯只差一步就能比買的好吃
2025-03-26 08:25:12
暖胃簡餐！這菜沒別的，就是好做又下飯~
暖胃簡餐！這菜沒別的，就是好做又下飯~
2025-03-26 08:25:14
生炒花菜這樣做好吃入味，做法簡單，全家都愛吃！
生炒花菜這樣做好吃入味，做法簡單，全家都愛吃！
2025-03-26 08:25:28
你們在家做涼拌黃瓜一開始就放鹽，難怪做出來的一點也不好吃，你就試試我的這個方法，做法簡單，好看又好吃
你們在家做涼拌黃瓜一開始就放鹽，難怪做出來的一點也不好吃，你就試試我的這個方法，做法簡單，好看又好吃
2025-03-26 08:25:45
不能更好吃的老乾媽炒飯，簡單快手又好吃！！
不能更好吃的老乾媽炒飯，簡單快手又好吃！！
2025-03-26 08:37:13
清炒捲心菜
清炒捲心菜
2025-03-26 08:44:18
香煎刀魚（附帶煎魚小技巧）
香煎刀魚（附帶煎魚小技巧）
2025-03-26 08:55:43
廚師長教你：“小炒花菜”的家常做法，乾香爽脆，非常美味
廚師長教你：“小炒花菜”的家常做法，乾香爽脆，非常美味
2025-03-26 08:57:59
青椒胡蘿蔔炒香菇
青椒胡蘿蔔炒香菇
2025-03-26 09:05:55
蒜香黃油烤雞腿
蒜香黃油烤雞腿
2025-03-26 09:09:32
減脂 輕食炒飯合集🥣
減脂 輕食炒飯合集🥣
2025-03-26 09:35:06
好吃好看簡單的口水雞
好吃好看簡單的口水雞
2025-03-26 09:35:50