用料：

• 黃油   20g
• 雞蛋   一個
• 細砂糖   50g
• 糯米粉   125g
• 牛奶   210g
• 黃油   塗抹磨具用若干

步驟：

1. 牛奶+雞蛋+糖，攪拌均勻，倒入液化好的20g黃油，攪勻，繼續倒入糯米粉，繼續攪拌至無顆粒（準備過篩）

2. 過篩至細膩，準備錫紙杯四周塗抹黃油。

3. 放入空氣炸鍋180預熱後，先烤8分鐘，先高溫烤這樣容易烤的膨大，然後降溫到160度，中間注意翻面，一共35分鐘（時間可以調節）我這張圖是翻了面的。

4. 成品正面，差一點點就糊了，但是發的特別好，很蓬鬆柔軟，用的簡易錫紙盒子，小塊黃油。