酸酸甜甜鮮美爽口，帶有淡淡的薑味低脂高蛋白，吃起來吧
步驟1、龍利魚洗凈水吸乾，切小塊加薑絲，黑胡椒、鹽、橄欖油醃制10分鐘
步驟2、番茄洗凈，切十字花，用開水燙去皮，切小塊
步驟3、龍利魚煮熟乘出備用，鍋內熱油，加番茄炒至漿狀
步驟4、倒入龍利魚，燉煮5分鐘即可
1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善癥狀。
4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。