吃無花果的季節，做一款無糖油健康小蛋糕，適合減脂期解饞！
步驟1、香蕉壓成泥，磕入雞蛋，倒入牛奶，拌均
步驟2、倒入燕麥麩皮粉（可以換成燕麥粉或者全麥粉）、肉桂粉（沒有可以省略）、核桃掰小塊放入、泡打粉，拌均
步驟3、倒入模具，震一震氣泡，入預熱好的烤箱180度烤15-20分鐘（我用客氣炸鍋170度烤15分鐘左右）
步驟4、取出晾涼
步驟5、抹一層厚厚的濃稠優酪乳，鋪切片的無花果，冷藏后食用
步驟6、冷藏后微甜濕潤，時不時吃到核桃仁又香又脆！
分量是一人份！ 我用了燕麥麩皮粉，可以換成燕麥粉或者全麥粉，牛奶量按照所用的粉的吸水量來調整！ 核桃仁用熟的（可以提前烤一下）會更香脆，可以增加口感咬到會很驚喜！ 肉桂粉可以增加風味，不喜歡可以省略哦！ 蛋糕口感微微甜，喜甜的話可以在麵糊里加入一些蜂蜜或者楓糖漿！ 優酪乳用濃稠的比較好抹面，我用的無糖的，可以混合一些蛋白粉增加甜味（我沒有加）！ 低卡無糖油無花果小蛋糕，減脂期解饞甜品！