描述：白菜苔，菜心都是來到這邊后，才慢慢接觸的青菜！清炒青菜的方法，都是一樣的。比較喜歡食物本身的味道，炒菜的過程中，不會放太多調味料，時間不要久，火候剛剛好，清脆又可口！新鮮的青菜，可口的食物，最撫凡人心！
1. 將白菜苔清洗乾淨，控水備用；
2. 白菜苔切好，梗對半切開再切斷，梗和葉子分開；大蒜切好，備用；
3. 鍋中放入適量油，大蒜炒香後，再放入菜苔的梗翻炒一分鐘左右；
4. 再把菜苔的葉子放入翻炒變軟，加入適量味極鮮和食鹽，調味；
5. 出鍋前再放入少許香油調味，盛出來就可以了！
