五分鐘超簡單的涼拌菠菜
下廚房
更新于：2025-04-03 07:40:44

描述：很喜歡吃涼拌菜那種酸酸辣辣的 只要做好一個萬能調料汁 喜歡吃啥就拌啥 。冬天菠菜季節到了 菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素

用料：

  • 菠菜   適量
  • 小米辣   適量
  • 蒜   適量
  • 醋   半勺
  • 生抽   兩勺
  • 糖   三分之一勺
  • 芝麻   適量
  • 香油   適量
  • 辣椒粉   適量

步驟：

1. 菠菜洗乾淨切段 蒜泥 小米椒切好 用辣椒粉也行

2. 水開放菠菜進去焯水 煮到根軟就行

3. 焯完水撈起來瀝干 這個時候準備料汁 蒜泥 辣椒 芝麻 淋上熱油 加白糖 醬油 白醋 按自己喜歡的酸甜度 加一點純凈水 把菠菜稍微捏下水

4. 菠菜跟料汁拌完就可以了

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