描述：哈喽，今天分享牛肉酥餅的詳細做法酥酥脆脆 老人孩子都可以吃一上桌肯定光碟做法詳細 有空的時候安排起來吧
1. 1.麵粉+70度左右熱水+少量食用油和面，揉成團，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
2. 2.牛肉攪成肉泥，加蔥，生抽，蠔油，老抽攪拌均勻
3. 3.蔥姜花椒八角開水泡一下，過濾后攪拌到牛肉餡中
4. 4.麵團擀成大餅
5. 5.麵粉+鹽+油=調個油酥，均勻鋪在面餅上
6. 6.面餅捲起來，切成一段一段
7. 7.兩邊捏緊，再把兩頭包起來
8. 8.把麵團擀皮，包上餡收口
9. 9.擀成牛舌狀，撒上白芝麻，擀的時候要輕輕的哦
10. 10.鍋里燒熱刷油放餅，餅表面也刷少量的油，兩面金黃按壓有回彈就好了
11. 開吃