地理冷知識——德國人最愛的中國菜
更新于:2025-04-12 19:13:08

中餐在德國的受歡迎程度越來越高,從街頭小吃店的炒麵炒飯到高檔中餐廳的精緻菜餚,總有幾道中國食品能俘獲德國人的胃。那麼,究竟哪些中國美食最受德國人喜愛呢?讓我們來看看這份榜單,第1名你一定不陌生吧?

以下就是德國人最喜歡的10種中國美食:

10、腰果蝦仁

腰果蝦仁因其清爽、健康、富有口感的特點,深受德國人喜愛。蝦仁搭配脆口的腰果,再加上輕度調味的醬汁,符合德國人對清淡但有層次感的口味需求。

9、牛肉炒麵

牛肉炒麵在德國幾乎所有中餐館都能找到,它結合了嫩滑的牛肉、鮮美的蔬菜和炒得噴香的麵條,深受德國人喜愛,尤其是年輕人和上班族。

8、北京烤鴨

北京烤鴨以其酥脆的外皮和多汁的鴨肉吸引著德國食客。許多高檔中餐館提供正宗的烤鴨套餐,包括荷葉餅、甜麵醬和黃瓜條,德國人尤其喜歡這種DIY包裹的吃法。

7、餛飩

餛飩在德國的受歡迎程度很高,幾乎每家中餐館都會提供熱騰騰的餛飩湯。相比傳統的德式湯品,如土豆湯或燉牛肉湯,中式餛飩湯更加清爽,同時富含鮮美的湯底和細膩的口感,尤其受到喜歡輕食和亞洲風味的德國食客青睞。

6、餃子

雖然德國人本身也有類似的食物(如德國餃子 Maultaschen),但中式餃子仍然受到許多人的青睞,尤其是豬肉或蝦仁餡的煎餃或水餃,搭配醬油或辣醬食用。

5、麻婆豆腐

雖然德國人普遍不能吃太辣,但麻婆豆腐憑藉其獨特的麻辣香味,依舊吸引著許多喜歡挑戰新口味的德國人。部分餐廳會調整辣度,使其更適合本地人口味。

4、蛋炒飯

無論是揚州炒飯還是雞肉炒飯,各種蛋炒飯類菜餚在德國非常受歡迎。它既可以作為主菜,也可以作為配菜,尤其受到喜歡“快速餐飲”的德國食客喜愛。

3、春卷

德國的中餐館幾乎都有春卷,無論是素食還是肉餡,都是受歡迎的小吃。外皮金黃酥脆,內餡豐富,再蘸點甜辣醬,非常符合德國人的口味。

2、宮保雞丁

宮保雞丁以雞肉、花生、辣椒和甜辣醬汁的搭配,成為德國餐廳里最受歡迎的川菜之一。儘管德國版的宮保雞丁可能會減少辣味,但仍然深受喜愛。

1、糖醋裡脊

糖醋口味在德國特別受歡迎,糖醋裡脊和酸甜雞一樣,都是德國人喜愛的“經典中餐”。外脆裡嫩的裡脊肉配上酸甜適中的醬汁,是許多德國食客的最愛。

你覺得這個榜單符合你的觀察嗎?或者你在德國還發現了其他更受當地人歡迎的中餐呢?

校對 黃豪