我媽做的這些家常菜比飯店還香，鮮美下飯，太好吃了。這次分享6道家常菜的做法，喜歡的朋友收藏起來試一試哦！
韭菜炒豆干
材料：香乾，大蒜，辣椒醬，老抽，生抽，韭菜，鹽雞精。
香辣藕塊
材料：蓮藕，澱粉，大蒜末，干辣椒，花椒，孜然粒，辣椒面，生抽，蓮藕，雞精，孜然粉，蔥段，香菜。
家常紅燒茄子
材料：茄子，螺絲椒，生抽，老抽，蠔油，澱粉，白糖，大蒜，小米辣。
青椒炒杏鮑菇
材料：杏鮑菇，青椒，大蒜，干辣椒，生抽，蠔油，白糖，鹽，四季豆炒肉絲
材料：四季豆，大蒜末，小米辣，生抽，玉米澱粉，老抽，白胡椒。
辣椒炒雞蛋
材料：五個雞蛋，適量青椒，大蒜，老乾媽，蠔油，生抽，老抽。
剁椒炒牛肉
材料：牛肉，大蒜，剁椒，蔥段，生抽， 蠔油，白糖。
小貼士：
1.喜歡吃辣的可以加多點。不吃的可以少加或者不加。
2.牛肉可以換成豬肉。
校對 黃豪