減肥是女人一生的事業，生完孩子以後胖了很多，後來靠節食減了25斤左右，不過去年體重稍微沉了一點，一直在95-100之間。 節食其實挺不健康的，不如合理搭配飲食，多運動。 這款菜團子富含膳食纖維，飽腹感強，吃起來也很香，可以試一下。

玉米麵菜團子用料

• 玉米麵 150克
• 菠菜 250克
• 乾木耳 一小把
• 雞蛋 2只
• 食用油 少量
• 食鹽 少量
• 醬油 適量

玉米麵菜團子的做法

步驟1、菠菜擇好洗凈；

步驟2、鍋里水燒開後焯1分鐘（加一點食鹽保持菠菜顏色翠綠）；

步驟3、菠菜撈出過涼水浸泡；

步驟4、木耳泡發，去根洗凈；

步驟5、菠菜、木耳和蔥白切成末；

步驟6、雞蛋打散，熱鍋加少量油，炒散；

步驟7、雞蛋盛出，與菠菜、木耳、蔥白混合，加少量食鹽和醬油攪拌均勻；

步驟8、加入100克玉米麵攪拌均勻；

步驟9、捏成團；

步驟10、在墊子上撒上50克玉米麵，分別把菜團子都均勻的裹上玉米麵（唯獨這個步驟忘了拍圖，心塞）；

步驟11、上鍋蒸，大火燒開，轉中火15分鐘；

步驟12、熱氣騰騰的玉米麵菜團子出鍋啦！

玉米麵菜團子的烹飪技巧

1.炒雞蛋時已經加了油了，不必單獨放油。 2.焯菠菜時加食鹽可以保持色澤翠綠，同理焯其他綠色蔬菜。 3.記得食鹽添加很少就行，太鹹口感不好，因為玉米麵本身口感發甜。 4.菠菜也可以换成其他蔬菜。

玉米麵的營養功效

1.減肥

食後可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

5.明目

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

6.促進胃腸蠕動

可防治便秘、腸炎、腸癌等。