描述:一鍋有肉有菜有主食的豆角焖麵,麵條乾香入味,每次做一鍋都不夠吃~
1. 熱油放五花肉,炒到金黃微焦。
2. 再放蔥薑蒜,干辣椒,煸炒出香味。
3. 加1勺料酒,再放入豇豆,芹菜,去皮西紅柿丁,炒出醬汁。
4. 調味加鹽,十三香,生抽,老抽,香醋。
5. 倒適量清水,煮開后盛出一碗湯。
6. 鋪上麵條,轉小火蓋上蓋先焖8分鐘。
7. 淋入湯汁,把麵條翻個面,再焖5分鐘。
8. 拌勻開吃,入口鮮香,怎麼吃都不膩~