一道超簡單的減脂下飯美食，清蒸黑魚片。今天用的是健康輕口醬油松茸提鮮，檸檬去腥， 魚肉嫩彈，醬汁鮮美，絕對米飯最佳CP！
步驟1、主料：黑魚片 配料：青花椒，小香蔥，姜，小米辣，辣椒絲 調料：松茸醬油
步驟2、盤底鋪上青花椒和姜絲。
步驟3、碼上黑魚片（免漿魚片不用醃制），均勻淋上料酒。
步驟4、上鍋后蒸8-10分鐘，關火再焖兩分鐘。
步驟5、倒掉蒸出的水份
步驟6、撒上青花椒，小香蔥，姜絲，小米辣，辣椒絲，然後淋上松茸醬油。
步驟7、最後淋上熱油爆香！
步驟8、魚肉嫩彈，醬汁鮮美！一口米飯，一片魚，簡直不要太好吃！
免漿黑魚片不用醃制，大家根據自己的魚肉種類進行預製。