步驟1、1、準備食材：南瓜、西蘭花、金針菇、黃瓜、甜玉米粒、小番茄、螃蟹肉 2、把西蘭花掰成小塊，金針菇切掉頭部，南瓜切塊，黃瓜切條，小番茄一切兩半
步驟2、3、空氣炸鍋200度預熱3分鐘，南瓜均勻鋪在烤盤裡，倒入些許橄欖油，南瓜表面撒胡椒碎，200度烤10分鐘，翻面再烤3分鐘
步驟3、起鍋燒水，水開逐一倒入西蘭花、金針菇，焯熟備用
步驟4、調一碗靈魂小料汁，3勺東古零添加金標生抽、3勺米醋、1勺蠔油、1勺白糖，攪勻
步驟5、把西蘭花、金針菇、南瓜、甜玉米粒、黃瓜條、撕成細條的螃蟹肉、小番茄一層層放在碗裡，倒入靈魂小料汁，用筷子翻拌均勻，裝盤即可
步驟6、這道拌菜清淡又不失好味道，在東古零添加金標生抽的襯托下，更是突顯了食材的健康和本源的味道，特別適合減脂控體重的小夥伴們享用。 有興趣的小夥伴們可以動手操練起來啦， 讓我們一起加油健康地甩掉身上的大肥肉肉！
這道菜比較簡單，準備時間也不超過30分鐘，口感很豐富，鹹香可口。 烤南瓜的溫度根據各自家裡烤箱平時的溫度為準哈。
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
2.增強機體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。
4.促進生長
常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
5.增強血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口乾渴、展示 金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚乾燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜。