今天,我們就來看一下這道簡單樸素的紅薯餅是如何製作的吧!
第一步:準備好一些新鮮的紅薯。注意紅薯一定要大個並且不能有腐爛的地方,這樣的紅薯做出來的味道才會更好。做的時候先將將紅薯的皮削乾淨,然後用清水清洗一下,接下來將紅薯切成片。紅薯一定要切得比較均勻,不然煮出來的紅薯可能成熟度不一樣。
第二步:將紅薯蒸好之後放入碗中搗碎,放入白砂糖攪拌均勻,再放入一碗麵粉,兩個雞蛋攪拌均勻,然後將揉好的麵團捏成小團子,擺好。
第三步:將鍋燒熱,然後塗上一層油,將捏好的麵團均勻擺放,大約兩分鐘之後翻面煎,煎到金黃色之後便可以出鍋了!撒上一點芝麻,一道美味的紅薯午餐餅就做好了。
以上就是小編為大家介紹的關於紅薯的做法,你們有沒有學會呢??如果還有什麼關於美食的小知識,歡迎大家在評論區分享出來哦!
校對 黃豪