今天來給大家分享一道簡單易學的牛排做法，希望大家可以嘗試一下，並在家裡輕鬆享受美味的牛排。
所需材料：
1. 牛排：300克
2. 鹽：適量
3. 黑胡椒：適量
4. 黃油：適量
5. 大蒜：適量
6. 玫瑰海鹽：適量
7. 新鮮迷迭香：適量
8. 牛油：適量
做法步驟：
1. 首先將牛排從冰箱中取出，讓它在室溫下放置15分鐘左右，讓牛排達到室溫。
2. 在烤盤上放置一塊錫紙，用勺子將黃油、大蒜和玫瑰海鹽混合在一起，放在錫紙上，然後放入烤箱中預熱至200℃。
3. 在牛排兩面撒上鹽和黑胡椒，然後將它放在錫紙上，然後再在牛排上放上一些新鮮迷迭香。
4. 把烤盤放入預熱好的烤箱中，烤10-12分鐘。在烤的過程中，可以用刀子切開一小口，看看牛排的內部是否熟透。如果還沒有熟透，就再烤幾分鐘，直到達到理想的口感。
5. 把牛排從烤箱中取出，然後在它的兩面刷上一些牛油，再放回烤箱中烤2-3分鐘，直到表面呈現出美麗的金黃色。
6. 最後，把牛排從烤箱中取出，讓它在烤盤上休息5分鐘，這樣牛排的汁液就可以更好地滲入肉質中，讓口感更加鮮嫩。
7. 將牛排放在盤子里，撒上一些新鮮的迷迭香葉子和大蒜，然後即可享用。
以上就是製作美味簡單的牛排的全部步驟，希望大家可以在家中輕鬆地享受到美味的牛排。
校對 黃豪