你能信，不用發麵揉麵用餃子皮也可以做肉餅，而且一看就會，小白也輕鬆上手，根本沒有難度。
食材準備：餃子皮、豬肉、小蔥
步驟：1、豬肉剁成餡后加入醬油和小蔥拌勻；2、適量肉餡放在餃子皮上，然後再蓋一張餃子皮，餃子皮上劃幾刀，再用擀麵杖擀薄；
3、擀薄的餡餅捲成圓柱形在捲成圓形用手掌壓一下，壓成餅狀；4、鍋內刷油，放入肉餅，煎至兩面金黃，可加少量水焖一下即可。
做法很簡單，不用揉麵也可以吃上焦香的肉餅，早上起來非常輕鬆就搞定了早餐。這樣做的肉餅特別簡單，吃著不膩口，放涼了之後也不會太硬，喜歡的朋友趕緊試試！
校對 黃豪