清蒸白蘿蔔~超級簡單的快手菜~很好吃
更新于:2025-03-26 08:05:23

描述:蘿蔔的好處多多,俗話說得好:冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔堪比人參!隨便一蒸,好好吃!

用料:

  • 白蘿蔔   1根
  • 蠔油   15克
  • 生抽   15克
  • 水   15克
  • 芝麻油   1勺
  • 蔥花或香菜   1小根
  • 小米辣   2個

步驟:

1. 白蘿蔔洗凈去皮切均勻的薄片。切好的蘿蔔片擺在圓盤中擺成環形。

2. 蘿蔔放入蒸鍋,大火燒水開后再蒸15分鐘取出。(或者直接煮飯的時候放蒸架上)

3. 開始調料汁:耗油、生抽、水、芝麻油放入小碗中,攪拌均勻。把調料汁淋在蒸好的蘿蔔上。

4. 撒上蔥花或香菜碎和小米辣即可。

小貼士:

中間的雞蛋,也可以換成蝦泥或者肉泥,隨意發揮。

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