豆腐乳，相信大家都吃過，甚至有一些人家中經常會備著一瓶豆腐乳，在肚子饑餓的時候用豆腐乳下飯是特別美味的。不過雖說豆腐乳的味道很好，讓人吃了很想再吃，但是大家要知道，豆腐乳並不是什麼人都能吃的，以下這幾種人就不能食用。

豆腐乳有什麼營養？

豆腐乳中含有的锌元素以及b族維生素含量非常高，經常吃豆腐乳不僅能夠幫助補充身體維生素，還能夠幫助補充鋅，同時豆腐乳中含有一些人體不能合成的必需氨基酸，而這些必需氨基酸能夠説明老年人預防失智以及避免心腦血管疾病的出現，所以不管是哪個年齡的群體在日常適當的吃一些豆腐乳，對身體是有好處的。但是要注意豆腐乳雖然有很大的營養，而且味道也好，不過有一些人是不能夠食用的。

哪些人不能食用豆腐乳？

一、患有高血壓腎病以及痛風的患者

由於豆腐乳中含有大量的鹽和嘌呤，患有高血壓，腎臟疾病以及痛風的患者如果經常攝取豆腐乳，就會讓身體的鹽分以及嘌呤過高，就容易讓血壓失去控制以及讓痛風癥狀加重，所以患有高血壓，腎病以及痛風的患者盡量不要食用豆腐。

二、孕婦

豆腐乳在製作的過程中容易出現一些細菌超標的現象，因為它裡面含有谷氨酸鈉成分，而這種成分對胎兒來說是不利的，有可能會導致胎兒出現畸形。另外豆腐在經過發酵後會容易滋生一些細菌，如果孕婦食用會讓胎兒或者幼兒受到影響，而且豆腐乳在製作的過程中會放入大量的鹽，有些孕婦在孕晚期會出現水腫的現象，如果還經常食用豆腐乳會導致身體的水鈉滯留而讓水腫現象加重。

所以大家要知道豆腐乳雖然美味，營養價值高，但是以上這兩類人是不能夠食用豆腐乳的。另外還要注意，在出現腹脹的時候也不能夠食用豆腐乳。廣州市中醫醫院腫瘤科主任醫師張華曾接受採訪表示，出現腹脹的患者對於一些比較鹹的食物要避免，而豆腐乳在製作的過程中會加入大量的鹽，所以在出現腹脹的時候要盡量避免食用豆腐乳，另外除了豆腐乳，一些鹹魚鹹肉等食物也要注意。

溫馨提示

豆腐乳雖然常見並且美味，但是要注意不能過多食用，就算是健康的人也是，如果經常過多食用會讓自己攝取鹽分過高，容易讓身體的血容量上升，而且豆腐乳在製作的過程中會出現一些細菌，大量食用對身體也是不利的。