Tahu, saya yakin semua orang pernah memakannya, dan bahkan beberapa orang sering memiliki sebotol tahu di rumah, yang sangat enak untuk dimakan dengan tahu saat Anda lapar. Namun, meskipun rasa tahunya sangat enak, orang ingin memakannya lagi, tetapi semua orang harus tahu bahwa tahu bukanlah sesuatu yang bisa dimakan semua orang, dan jenis orang berikut tidak bisa memakannya.

Apa nutrisi tahu?

Seng dan vitamin B yang terkandung dalam tahu sangat tinggi, makan tahu secara teratur tidak hanya dapat membantu melengkapi vitamin tubuh, tetapi juga membantu melengkapi seng, dan pada saat yang sama, tahu mengandung beberapa asam amino esensial yang tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia, dan asam amino esensial ini dapat membantu orang tua mencegah demensia dan menghindari munculnya penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular, jadi tidak peduli kelompok usia apa yang makan tahu dalam kehidupan sehari-hari, itu baik untuk tubuh. Namun, perlu dicatat bahwa meskipun tahu sangat bergizi dan rasanya enak, beberapa orang tidak bisa memakannya.

Siapa yang tidak boleh mengonsumsi tahu?

1. Pasien dengan nefropati hipertensi dan asam urat

Karena tahu mengandung banyak garam dan purin, pasien dengan tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, dan asam urat sebaiknya berusaha untuk tidak makan tahu jika rutin mengonsumsi tahu, yang akan membuat garam dan purin tubuh terlalu tinggi, dan mudah kehilangan kendali tekanan darah dan memperburuk gejala asam urat.

2. Wanita hamil

Dalam proses pembuatan tahu, mudah untuk memiliki beberapa bakteri yang melebihi standar, karena mengandung monosodium glutamat, yang tidak baik untuk janin dan dapat menyebabkan malformasi janin. Selain itu, tahu akan mudah membiakkan beberapa bakteri setelah fermentasi, jika ibu hamil memakannya akan mempengaruhi janin atau anak kecil, dan tahu akan banyak dimasukkan ke dalam garam dalam proses pembuatannya, beberapa ibu hamil akan mengalami edema pada trimester ketiga, jika Anda juga rutin mengonsumsi tahu akan menyebabkan retensi air dan natrium tubuh dan membuat edema menjadi lebih parah.

Oleh karena itu, semua orang harus tahu bahwa meskipun tahu itu enak dan memiliki nilai gizi yang tinggi, kedua jenis orang di atas tidak bisa makan tahu. Penting juga untuk dicatat bahwa Anda tidak boleh mengonsumsi tahu saat Anda mengalami kembung. Zhang Hua, kepala dokter departemen onkologi Rumah Sakit Pengobatan Tradisional Tiongkok Guangzhou, pernah mengatakan dalam sebuah wawancara bahwa pasien dengan distensi perut harus menghindari beberapa makanan asin, dan sejumlah besar garam akan ditambahkan ke tahu dalam proses pembuatan tahu, jadi cobalah untuk menghindari makan tahu saat ada kembung, dan selain tahu, beberapa ikan asin dan daging asin dan makanan lainnya juga harus diperhatikan.

Tips

Meskipun tahu itu umum dan enak, perlu diperhatikan untuk tidak makan terlalu banyak, bahkan jika itu adalah orang yang sehat, jika Anda sering makan terlalu banyak, Anda akan mendapatkan terlalu banyak garam, yang mudah meningkatkan volume darah tubuh, dan akan ada beberapa bakteri dalam proses pembuatan tahu, dan makan dalam jumlah besar tidak baik untuk tubuh.