描述:江浙家常菜【醬油肉乾煸糯米筍】,白嫩嫩的糯米吸收了金字醬油肉的醬香,配上米飯簡直絕配!
1. 金字醬油肉水煮15分鐘,切薄片。
2. 糯米筍焯水1分鐘,過涼水,擠乾水份。
3. 冷鍋熱油,下辣椒、大蒜煸香。
4. 下醬油肉,煸出油脂。
5. 下糯米筍,淋一點生抽、蠔油調味。
6. 翻炒均勻,下蒜葉。