1. 高筋麵粉過篩，加入糖、牛奶、雞蛋液，攪拌均勻。
2. 加入酵母、黃油，揉成麵糰。
3. 搓洗衣服手法揉出手套膜，可以反覆摔、揉。
4. 拿碗裝好，用保鮮膜封口，放入鍋內用溫水發酵二十分鐘。
5. 二十分鐘后，麵團明顯變大，用手指戳麵團，不回彈就是發酵成功。
6. 拿出麵團揉搓排氣，揉成八個圓麵團，放入六寸模型，再用保鮮膜密封，放到剛剛的溫水鍋中，繼續發酵二十分鐘。
7. 八個麵團排排坐，中間放最小的。
8. 用剛剛剩餘的蛋黃液輕輕刷在麵糰表面，上色（如果沒蛋黃也沒關係）。空氣炸鍋150度5分鐘預熱，用錫紙蓋住麵團表面，防止表面烤太焦，放入空氣炸鍋150度20分鐘后掀開錫紙，再烤165度8分鐘，完工！
9. 顏色好看，香味濃郁，大小朋友都很喜歡。
10. 鬆軟，duang duang duang~