描述：這款簡單的麵包，真的讓我欲罷不能：* 它擁有鬆軟的內部和金棕色酥脆的外殼。當你咬下一口，第一印象是脆，然後會發現它的內部輕盈、鬆軟，充滿咬勁！* 蒜香黃油。融化的黃油，新鮮的蒜末，意式調味料和鹽混合在一起。* 做法簡單！新手友好，零難度，難失敗。
1. 碗中將酵母和水拌勻，靜置5分鐘直至輕微起泡。大盆中將麵粉、鹽和橄欖油混合，倒入酵母液。
2. 混合成一個蓬鬆的麵團。
3. 案台撒粉，放上面團，揉5分鐘，直到麵團從黏糊糊的蓬鬆狀態變得光滑柔軟。
4. 保鮮膜密封，30°C發酵50分鐘，直至2倍大。
5. 麵團排氣後輕輕擀成長度約20cm的面片。
6. 等切成7-8條（每條寬度約3cm）。
7. 搓長至20cm。
8. 打成結，將兩端捏緊壓在底部。
9. 30°C鬆弛30分鐘，同時製作蒜蓉醬。
10. 蒜蓉醬：小碗中將融化的黃油、蒜末、意式香料和鹽，攪拌均勻即可。
11. 將蒜蓉醬刷在麵包表面。
12. 提前預熱好的烤箱，200°C烤20分鐘，直到頂部變成金黃色。
13. 出爐後再刷上剩下的蒜蓉醬。
小貼士：
1.市售的意式香料皆可，也可以自己製作：黑胡椒、羅勒、歐芹等等混合在一起。2.現烤現吃最美味！室溫可放2-3天，冷凍可以放很久。3.復烤一下更好吃！烤箱或空氣炸鍋，175°C加熱3-5分鐘。