விளக்கம்: ஜியாங்சு மற்றும் ஜெஜியாங் வீட்டில் சமைத்த உணவுகள் [சோயா சாஸ் மற்றும் உலர்ந்த பன்றி இறைச்சி அசை-வறுத்த பசையுள்ள அரிசி தளிர்கள்], வெள்ளை மற்றும் மென்மையான பசையம் அரிசி தங்க சோயா சாஸ் இறைச்சியின் சாஸ் நறுமணத்தை உறிஞ்சுகிறது, மேலும் இது அரிசியுடன் சரியான பொருத்தம்!
15. சோயா சாஸில் பன்றி இறைச்சியை 0 நிமிடங்கள் வேகவைத்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
1. பசையுள்ள அரிசி தளிர்களை 0 நிமிடங்கள் வெளுத்து, தண்ணீரை குளிர்வித்து, தண்ணீரை பிழியவும்.
3. எண்ணெயை குளிர்ந்த பாத்திரத்தில் சூடாக்கி, மிளகாய் மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வாசனை வரும் வரை கிளறவும்.
4. அதனுடன் சோயா சாஸ் சேர்த்து கொழுப்பை சேர்த்து வதக்கவும்.
5. பசையுள்ள அரிசி தளிர்கள் மற்றும் லேசான சோயா சாஸ் மற்றும் சிப்பி சாஸுடன் சுவைக்க தூறல் சேர்க்கவும்.
6. சீராக வதக்கி பூண்டு இலைகளை சேர்க்கவும்.