炒米粉是一道非常經典的中式美食，今天我來給大家分享一下我自己製作的炒米粉的做法和口感。
成分：米粉，雞蛋，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽，肉絲，蔬菜，火腿絲，蔥花。
做法：
1. 先將米粉用熱水浸泡2個小時備用。
2. 熱鍋涼油，加入蔥薑蒜爆香，再加入喜歡的蔬菜和肉類，翻炒至熟。
3.加入泡軟的米粉，翻炒均勻即可。
這道炒米粉的口感非常豐富，米粉軟糯可口，配料的鹹鮮味道與之相得益彰，非常美味。而且這道炒米粉吃起來不油膩，非常適合健康飲食的人群。
我強烈推薦大家嘗試這道炒米粉，因為它不僅健康美味，而且製作簡單，所需材料也非常容易獲得。尤其是在快節奏的生活中，這道炒米粉是一個快速美食的好選擇。
以上就是我分享的炒米粉的做法和口感，希望大家能夠嘗試製作，享受美味。希望你們可以在評論區留言。
校對 黃豪