西瓜甜甜圈,奶香味十足,攪攪麵粉就能做,廚房小白也能輕鬆搞定
更新于:2025-03-25 23:03:21

西瓜甜甜圈,奶香味十足,攪攪麵粉就能做,廚房小白也能輕鬆搞定。我們家附近有一家麵包店,每次兒子路過都被麵包店的香氣吸引住。直到我向我朋友求教學習了一個非常好吃的甜甜圈做法,從此我們家廚房門口會傳來一聲聲的驚歎聲,今天我就給大家介紹一個西瓜甜甜圈的做法。

準備食材:

清水、白糖、低筋麵粉、泡打粉、黃油、食用色素、黑芝麻

具體做法:

1.碗里加適量的清水,然後放70g的白砂糖,攪勻之後我們加上120g的低筋粉,攪拌到沒有乾粉的狀態的時候,放3g的無鋁泡打粉,繼續攪勻, 加上135g的融化好的黃油,沒有的朋友可以用玉米油代替,最後一直攪拌到非常細膩順滑的流動性麵糊就可以了。

2.麵糊攪好之後我們先盛出來兩部分,在其中的一份裡面擠一些可食用的紅色色素,放色素的時候我們要少量多次的添加,最後一直調成自己喜歡的顏色就可以了。

3.另外一份麵糊我們就調成一個綠色,最後調好的效果也是非常漂亮的。

4.再準備一個做甜甜圈的模具,薄薄的塗上一層油,擠麵糊的時候我們可以藉助裱花袋,底面先鋪一層紅色的打底。

5.然後在外側一圈擠上沒加色素的部分。

6.最後的時候我們再添加綠色的麵糊。

7.烤箱提前預熱好150度中層20分鐘,時間到了出鍋。

8.脫模的時候很簡單,輕輕的一掰就下來了。

9.表面再撒一些黑芝麻,是不是就更像西瓜了。

10.顏值這麼高我是真的捨不得吃,介意色素的朋友,可以用果蔬粉來代替,香甜不粘牙,越吃越喜歡。

校對 黃豪