描述：早晨沒有胃口？一碗清清爽爽的湯麵開啟一天的好食慾吧！用料，做法非常簡單，配上一顆溏心蛋，好吃又營養😊開啟一天好心情٩(๛ ˘ ³˘)۶❤願你開開心心，吃得飽飽^O^長得好好發一波庫存，今天又吃了一碗😄
1. 碗中加入:1勺生抽，1勺香葱碎，半勺鹽，2滴香油（根據口味，適量）
2. 水開下面，煮約6分鐘（挑起一根掛面看到只有中間留白，要留出時間和雞蛋，白菜繼續煮）
3. 打入一顆雞蛋，適量的白菜絲，繼續煮至掛面全熟，白菜絲軟爛，雞蛋全熟或者溏心（疫情期間最好吃全熟蛋）
4. 先用一勺麵湯澆開碗中調料，然後加入麵條和雞蛋
5. 熬制的黃豆醬放一點，也可根據自己口味放榨菜等
小貼士：
根據掛面種類不同，煮熟的時間也不盡相同。個人經驗，寬掛面和雞蛋面用時差不多10分鐘，龍須面易熟5分鐘左右。建議根據掛面外包裝的說明食用。