描述：秋冬減肥也要好好吃飯～
1. 準備好食材
2. 將香菇、黃瓜，胡蘿蔔、蔥、火鍋料切丁，雞蛋兩隻倒入碗中，並加入少許鹽，少許醬油和蠔油
3. 將食材和老豆腐一起，用手捏碎
4. 將揉匀的食材，揉成豆腐丸子（注意瀝一下過多的水分），在錫紙碗上噴少許橄欖油，把丸子挨個放入後，再在丸子上噴點油，放入空氣炸鍋不預熱200度15分鐘
5. 十五分鐘后，可倒掉多餘水分，將芝士片放在丸子上，繼續空氣炸鍋200度5分鐘
6. okk…簡單又好吃的豆腐丸子就搞定啦～外表微酥，內里嫩滑～好吃頂飽
小貼士：
1、喜歡香菜的可以放香菜，口感更佳；2、我是因為沒有火腿腸才放火鍋丸子的，大家可根據自己家裡的材料靈活更替3、空氣炸鍋可根據家裡的自行將時間從少再加多，每個人的鍋時間可能會有出入