描述：很下飯的乾鍋花菜，家常菜！
1. 準備食材：①花菜一小個②五花肉適量③蒜瓣3個
2. 處理花菜：①掰成小朵②清水泡一會③出水涼乾
3. ①蒜瓣切小片②肉切片，肥瘦相間
4. 熱鍋倒油，先下肥肉，爆炒出油
5. 倒瘦肉，爆炒
6. 倒花菜，爆炒
7. 放鹽，繼續翻炒
8. 倒蠔油，翻炒
9. 倒生抽，翻炒
10. 翻炒變色
11. 倒適量水也可以是料酒，翻炒
12. 放鹽翻炒，放雞精出鍋
13. 美味干鍋花菜，開動！
