描述：香蕉、紅薯和燕麥都富含多種礦物質和維生素，能促進腸胃消化，而且它們能讓飽腹感維持得更久，有助於控制食慾，從而起到輔助減肥的作用。另外，香蕉雖然是甜味的，但GI低，對控制血糖也有效果，所以減肥又愛吃甜食的人可以適當吃些香蕉還可以控制對甜食的渴望。🥣材料：即食燕麥片100g，香蕉2根（去皮後約150g），紅薯 250g（去皮后），糖 1大勺，椰漿 2大勺，雞蛋1個，烤香椰絲 少許。
1. 紅薯切片，然後放進煮滾水的蒸鍋內，大火蒸20分鐘至熟軟。‼️也可以用紫薯，但是個人覺得用紫薯不如用紅薯好吃。
2. 蒸紅薯的時候準備撻皮：即食燕麥和香蕉混合拌勻成糊狀‼️香蕉可以先搗成泥再和燕麥混合，我偷懶了
3. ‼️香蕉的份量可以調整的。香蕉少一點，撻皮會脆一些；香蕉如果多一些的話，撻皮的口感就會比較Q彈、濕潤一些。
4. 把香蕉燕麥泥填入撻模中，盡可能的把它們填的均勻一些。‼️我的撻模尺寸：25cm x 10cm x 2.5cm
5. 送進預熱好的烤箱，180°C先烤10分鐘，讓撻皮定型
6. 蒸好的紅薯，如果盤裡有水的話，先把那些水倒掉，然後把它們稍微的壓成泥。加入1大勺的糖，和2大勺的椰漿，混合拌勻。‼️紅薯足夠甜的話，也可以不加糖，椰漿可以用牛奶或是淡奶油來代替。‼️我喜歡比較紮實一點的口感，如果你喜歡比較綿軟的口感，可以增加椰浆或牛奶的份量。
7. 最後再加入1個雞蛋，混合拌勻以後我們的紅薯餡就做好了
8. 把紅薯餡料填入已經烤好的燕麥撻皮中，稍微抹平表面
9. 繼續送進預熱好的烤箱，同樣180°C，再烤20分鐘
10. 出爐以後，我在表面撒了一些已經烤香了的乾椰絲，就可以切塊享用。‼️這個椰絲沒有的話可以省略。
11. 是我喜歡的口感。而且吃起來沒有負擔