【家庭版炸醬麵】
製作步驟：
1.首先我們調個醬汁，找一個小碗，碗里加3勺黃豆醬、2勺甜麵醬、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖。
2.再用筷子充分的攪拌均勻，放著備用。
3.起鍋燒油，油熱倒入切好的肉末，翻炒幾下，翻炒到肉末變色，翻炒出香味，加入切好的蔥花和蒜末。
4.然後再倒入我們調製好的醬汁。
5.翻炒出醬香味，淋入適量的水澱粉勾芡，小火慢炒，等到湯汁變濃稠后就可以了，醬香濃郁，拌面拌飯都不錯。
6.再把做好的醬汁澆在煮好的麵條上，可以搭配上黃瓜絲和胡蘿蔔絲，也可以放上你們自己喜歡吃的蔬菜，。
7.最後攪拌均勻就可以開吃了，醬香濃郁簡單又好吃的炸醬麵就做好了，飯店一份20多，自己在家做成本還不到8元。
8.炸醬麵，製作步驟食材很簡單，大家以後想吃麵條，你就像我這樣做個炸醬麵，上桌大人孩子搶著吃，咋吃都不膩，真不錯。
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校對 黃豪