我媽終於把這6道菜譜做法告訴我了，太香了，好下飯。平時會自己做飯，學會了一些好吃簡單的菜譜，都是家常食材，做出來不同風味的菜餚。喜歡的朋友可以收藏起來試一試。
鱸魚蒸蛋
材料：適量鱸魚，2個雞蛋，醬油，熱油，蔥花，生薑，澱粉。
炒雞腿肉
材料：雞腿，料酒，澱粉，鹽，黑胡椒粉，生抽，蠔油，白糖，大蔥，秘製醬汁。
家常煎豆腐
材料：老豆腐，大蒜，2勺生抽，一勺蠔油，半勺糖，半勺澱粉，半碗清水，適量雞蛋液，蔥花。
椒鹽小酥肉
材料：裡脊肉，黑胡椒粉，澱粉，2個雞蛋，黑胡椒，鹽，辣椒粉。
豆角炒雞蛋
材料：5個雞蛋，適量大蒜，適量豆角，一勺蠔油 ，鹽，一勺生產。
香煎豬排
材料：梅花肉，蔥姜料酒，生抽，蠔油，辣椒粉，椒鹽粉，玉米澱粉。
小貼士：
1.口味自由調整，喜歡吃辣或者鹹一點的可以加多點調味料進去。
校對 黃豪