描述：🌴我們經常吃土豆絲，愛吃各種口味🌴什麼香辣啊，醋溜，西芹炒，每個人一個口味🌴我是屬於那種比較大眾不挑食的🌴土豆做成什麼樣的都非常愛吃。🌴比如今天，想吃酸辣土豆絲了，那就做起來吧！教你如何炒出脆脆的醋溜土豆絲，一是切的要細大小均勻，二是炒的時候不要過長，因為很容易熟，一定是大火爆炒。
1. ✅土豆切成細絲，越細越好，蔥蒜干辣椒切好。✅切好的土豆絲用清水浸泡清洗三遍去掉多餘澱粉，這樣做是為了讓土豆絲炒出來更脆。
2. ✅鍋中倒入適量油，小火油熱後放入蔥段和干辣椒爆香，轉大火放入土豆絲翻炒至變色透明。
3. ✅放入一勺生抽醬油和二勺米醋翻炒。
4. ✅翻炒幾下後放入適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
5. ✅出鍋裝盤，上桌就可以開吃啦
6. 🥰我老公在家都是他切的🥔絲，我刀工太爛，切手的技術還可以，所以我切土豆絲都是藉助這個神qi 來進行的，很實用，方便，手殘黨的福音🧚♀️
小貼士：
⭐️✌🏾土豆絲特別脆，切記不要炒太久哦！不脆你來找我！（刀工不好的，可以用這個切菜神qi 把土豆🥔切成絲，再也不怕切到手了）