描述：香煎雞胸肉可以說是很簡單但同時又不失營養的一道菜了！低脂高蛋白～生菜包著蘸滿辣椒麵的肉和蒜片別提有多香啦！！感覺我可以天天吃！
1. 雞胸肉切薄片加薑絲
2. 加料酒
3. 加生抽
4. 加蠔油
5. 加黑胡椒粉
6. 加鹽
7. 加澱粉
8. 抓拌均勻醃制20-30分鐘
9. 平底鍋噴油，小火慢煎
10. 煎至兩面金黃即可出鍋
11. 撒上辣椒面
12. 用生菜包裹雞胸肉和蒜片，開吃！
小貼士：
1.全程小火，翻面翻勤點，避免焦糊；2.煎的過程中也可以用噴壺再均勻噴少許油，避免粘鍋。(不粘鍋忽略此條)