三月份到了月末，春暖花開，萬物復甦，外面的景色宜人，氣溫隨之升高，氣候特別乾燥，會讓人嗓子不舒服，經常出現咳嗽不止，身體非常乏力，身體抵抗力降低。春季是流行病的高發期，咳嗽感冒就會找上門，這個時候需要通過食療來調理，可以嘗一嘗這一款湯品——金桔羅漢果雪梨湯，簡直就是救星般的存在！今天，咱們就來聊聊這道湯的製作方法，一起動手，給自己的身體加點“滋潤”吧！春天嗓子不舒服，建議要試試這湯，潤燥去火，補足營養，舒服度春。

【金桔羅漢果雪梨湯的正確做法】首先，咱們得把材料備齊。這道湯的主角有三位：金桔、羅漢果和雪梨。

材料準備：選購優質的金桔12個左右（金桔是一種色澤金黃的水果，個頭都不大，要選擇外皮光滑的金桔，金桔的味道濃郁，煮熟后能夠發揮其食用價值），羅漢果一個（羅漢果有清熱潤肺、止咳化痰的功效，是春天去燥的好幫手），雪梨1-2個（雪梨是一種水分很足的水果，汁水非常豐富，是公認的止咳潤肺水果，能夠與金桔中和，對嗓子很有益處），冰糖適量，根據個人口味調整，一般30-50克差不多。清水：大約1.5升到2升，水量可以根據鍋的大小和材料的多少適當調整。食鹽少許，其他。

製作步驟

第一步：提前準備好雪梨，金桔和羅漢果，先把金桔放在器皿里，加上少許食鹽，用手不停地揉搓，去掉果皮的髒東西，洗净切開去掉籽，放在一邊備用。

第二步：雪梨的外皮也非常髒，省事的人可以去皮，但是雪梨皮也有很多營養，外皮用食鹽擦洗，洗净切開，去掉雪梨核，切成若干小塊，大小要適中，方便能夠煮熟。

第三步：羅漢果稍微沖洗一下，掰成小塊兒，這樣更容易煮出味道，準備好幾種食材，開始烹飪這道金桔羅漢果雪梨湯。第四步：把處理好的金桔、羅漢果和雪梨塊兒一起放進鍋里，加入清水。大火燒開後，轉小火慢慢燉煮。

第五步：煮個20分鐘左右，湯色開始變得金黃透亮，這時候加入冰糖。冰糖不僅能增加甜味，還能讓湯色更加誘人。

第六步：讓冰糖完全融化，各種材料的味道也充分融合。關火，讓湯稍微冷卻一下。這時候，整個廚房都瀰漫著清新的果香，這道金桔羅漢果雪梨湯就製作完成了。

品鑒經驗金桔羅漢果雪梨湯是一款不錯的食療方，選用金桔，雪梨和羅漢果製作而成，喝上一款，清甜中帶著一絲絲酸味，甘甜美味，還有獨特的清香，讓人回味無窮，潤肺止咳，嗓子更加舒服，錯過太可惜了。

所以呀，各位美食愛好者們，別再猶豫了，趕緊動手試試這道金桔羅漢果雪梨湯吧！不僅能讓你的嗓子舒服度春，還能讓你的味蕾和身體都得到滿滿的滋養。趕緊行動起來，給你的餐桌添上一道清新滋補的美味吧！

校對 莊武