近日，人氣回歸的嫩牛五方再度發售，吸引眾多顧客爭相購買。作為此款美食的熱衷者，我自然不能錯過。為確保在家亦能品嘗到這款美味佳餚，我決心探索其製作方法。儘管市面上普通售賣的情況已經停止，但我們仍可根據教程，輕鬆在家品嘗到這款佳品。這款美食的簡易程度令人驚歎，廚房小白也可以輕鬆掌握。,

動手製作這款網紅美食——自做嫩牛五方，你將得到豐厚的回報：外皮酥脆，口感獨特的蔬菜與香嫩無比的黑椒牛肉，再加上裡面酥鬆爽口的薯片，一口咬下，滿滿的幸福感瞬間填滿你的口腔。現在就讓我們一起來學習如何製作這款美味可口的嫩牛五方吧！

材料準備：牛肉（牛後腿肉） 250g、薯片、生菜、番茄、沙拉醬、食用油、麵粉200g、鹽、生抽、黑胡椒、料酒、澱粉、辣椒粉。

步驟詳解：

首先，將洗凈的牛肉切片，再切成長條狀，隨後加入2勺生抽、1/4勺鹽、2勺料酒、1/3辣椒粉、1/3黑胡椒粉以及1/2澱粉拌勻，放置半小時以上進行醃制入味。

接下來，將麵粉慢慢加入適量溫水，手工築成軟硬適中的麵團，醒發20分鐘左右後，取出擀成圓形面片。然後在平底鍋中倒入少量食用油，用中小火煎至兩面金黃，即可成功！接著，重新加熱適量食用油，快速翻炒醃制過的牛肉至變色並熟透。

緊接著，把清洗乾淨的西紅柿和生菜晾干備用，並把清洗乾淨的西紅柿切片待用。在煎好的面餅中心位置依次放入生抽、番茄片、薯片及沙拉醬，四周向上摺疊，形成五邊形狀即可。

溫馨提示：您還可根據個人口味調整配料如青瓜或紫甘藍等；若嫌和面繁瑣，可選用超市現成的雞肉捲餅或手抓餅替代；同時，為了保證保持標準的五邊外形，內部填充物不要過多。希望以上皆能對您有所説明。

校對 黃豪