在日常生活中，因為沒吃完而變質，不得不扔掉的食物有很多，造成了不必要的浪費。那麼有沒有不會變質的食物呢？
科學家給出了肯定的答案。以下幾種食物是不會變質的：蜂蜜、食醋、白糖、白酒和精鹽。至於這些食物不會變質的原因我們逐個來看。
生活中有哪些永遠不會變質的食物
蜂蜜：蜂蜜中糖的含量非常大，能占到蜂蜜重量的4/5以上。蜂蜜中水所占的比重非常小，這使得細菌沒有合適的生長環境，同時，蜂蜜中還含有一種抑菌的物質。
食醋：食醋自身就具有殺菌的作用，它是很好的保鮮防腐材料。製作好的食醋，用壇子密封好後放於地下，時間越久，味道越香。
白糖：白糖、綿白糖等俗稱為白糖，它的結構內部水分少，不適合微生物生長，所以受到污染而變質的可能性極低。
白酒：白酒的酒精含量超過了10%，具有消毒的作用。密封條件下的白酒能夠保持長時間不變質的原因，在於微生物難以侵入和繁殖。
精鹽：精鹽的主要成分為氯化鈉，性質穩定，我們平時吃的精鹽如果不注意保存的話，碘的含量會減少，但精鹽的品質並不會改變
陳醋：陳醋具有抑菌殺菌的作用，保存期也很長，但會受到工藝和原料的影響。