春天吃太多肉類容易上火，這個時候正是養肝的季節，多吃點清淡的蔬果對我們有好處，這次分享了6道素菜的做法，雖然不加葷腥，但是吃著很香，做法家常下飯，喜歡的朋友可以收藏起來試一試。
蠔油口蘑
材料：口蘑，鹽，大蒜，蠔油，蔥段，白糖。
清炒西蘭花
材料：西蘭花，大蒜，小米辣。
醬汁：1勺生抽，半勺澱粉，半勺鹽，少許雞精，2勺清水。
清炒西葫蘆
材料：西葫蘆，大蒜，干辣椒，生抽，蠔油，鹽。
包菜炒雞蛋
材料：包菜，雞蛋，大蒜，蠔油，鹽，雞精，黑胡椒。
白灼菜心
材料：菜心，大蒜。
料汁：1勺生抽，1勺蠔油，香油，白糖，鹽，小炒萵筍
材料：萵筍，紅彩椒，大蒜，干辣椒，鹽，雞精，水澱粉，香油。
小貼士：
1.不吃辣椒的可以不加或者少加，根據個人口味來調整。
校對 黃豪