杏鮑菇是我們生活中比較常見的一種食用菌，它的烹飪方式多樣，可以炒、燒、燴、燉、做湯及涮火鍋都是不錯的。
杏鮑菇的營養成分更為豐富，平時我們在家一般炒著吃比較多，但其實杏鮑菇好吃的做法可不少，今天要跟您介紹一個簡單又好吃的做法，一起來看看它是怎麼做的吧!
所需食材：杏鮑菇，黑胡椒鹽，油;
菜譜做法：
1、杏鮑菇一整根清洗乾淨，然後豎著給它切片，厚度不要太薄，稍微厚一點，帶點厚度會更好吃。
2、鍋內倒油，把杏鮑菇放入鍋內煎製，底面煎黃以後給它翻面，繼續煎另外一面。
3、待杏鮑菇兩面都變成金黃色的樣子後，撒上適量的黑胡椒鹽和少許的孜然粉，給它翻拌均勻，這個香煎杏鮑菇就做好了，吃起來非常的香。
好了，這個香煎杏鮑菇就做好了，吃起來菌肉肥厚，質地脆嫩，喜歡的朋友趕快試試吧!
校對 黃豪