素炒西芹
做法:少油爆香蒜末，倒胡蘿蔔炒軟，倒入香菇翻炒均勻，最後放西芹炒熟加適量鹽和蠔油翻炒均勻即可~
苦瓜炒雞蛋
做法:苦瓜籽刮乾淨切片，加兩勺抓勻腌10分鐘，腌出來的水倒掉再沖洗乾淨，雞蛋炒熟備用，油熱爆香蒜末，倒苦瓜進去翻炒，放雞蛋，加適量鹽和雞精即可~
紫菜口蘑湯
做法:空碗裡放紫菜，蝦皮，蔥花，一勺生抽，少許鹽，雞精和白胡椒，少油炒香蒜末，口蘑炒軟出汁，加適量清水煮開，口蘑和湯汁一起倒入碗裡即可~
四色山藥
做法:所有食材去皮切片，所有食材焯水一遍，油熱爆香蒜末，倒入所有食材，加一小勺鹽和味精翻炒均勻即可~
校對 黃豪