青椒這樣做實在太過癮，老婆孩子每周要吃5次，大廚講解詳細做法。青椒有很多品種，我們家最常吃的有兩種，一種是燈籠椒，味道偏甜，沒有辣味，最適合小朋友吃了；另外一種就是尖椒，帶有辣椒的辣味，但去籽后又不會太辣，吃起來剛剛好，能給人帶來好口感，還有溫中散寒、開胃消食的功效。吃飯不香、飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒就能讓人瞬間改善食慾，青椒不僅開胃好吃，營養價值也是很豐富的，今天就用青椒給大家分享一道獨特新做法，真的特別下飯又過癮，一起來看看吧。
準備食材：
青椒、鹽、十三香、普通麵粉、清水、食用油
具體做法：
1.青椒處理好之後，切成這樣的青椒圈，放到盆中。
2.加適量的食鹽和十三香，然後再加入一大勺的麵粉，一大勺如果不夠再加一勺，用筷子攪拌均勻，再加一點清水，直到攪拌成這樣的粘稠狀即可。
3.起鍋燒油，青椒麵糊倒入鍋內鋪平。
4.底部煎至定型之後翻面煎，來回的翻面這樣煎，煎成這樣表面有點微微金黃，煎熟之後即可出鍋。
5.這樣一道大名鼎鼎的面煎辣椒就製作完成了，好吃到拿肉都不換，喜歡就自己在家試試吧。
校對 黃豪